Acción de Gracias está a la vuelta de la esquina, y eso significa que es hora de empezar a pensar en cómo cocinar el pavo perfecto. Pero, ¿y si cocinas para una gran multitud y necesitas cocinar dos pavos a la vez? ¿Es posible cocinar dos pavos en el mismo horno?
Esto es lo que necesita saber para cocinar dos pavos en el mismo horno. Con un poco de planificación y preparación, ¡es posible! Sólo asegúrese de seguir estos consejos para que su banquete de Acción de Gracias sea un éxito.
¿Puedo cocinar dos pavos en el mismo horno?
Sí, se pueden cocinar dos pavos en el mismo horno, sólo hace falta un poco más de planificación
Organizar la cena de Acción de Gracias con poco espacio en el horno puede ser un reto, pero no insuperable. Si se planifica con antelación y se empieza pronto, dos pavos pueden coexistir con éxito en el mismo horno. La clave está en planificar un calendario de pasos para asar ambas aves. Deje espacio suficiente entre las bandejas para que el aire circule libremente y asegúrese de que al menos una está en una rejilla inferior para que pueda salir el vapor de ambas cocciones. Además, puede que desee cambiar la temperatura a mitad de cocción si un ave es más grande que la otra y necesita más tiempo al calor. Con un poco de esfuerzo extra, ¡tendrá dos pavos perfectamente cocinados para demostrar sus esfuerzos!
Precalienta el horno y prepara los dos pavos según la receta
Precalentar el horno y preparar los dos pavos no es tarea fácil. Requiere medidas exactas de condimentos, cortes de carne y mucho más para que el resultado sea un plato delicioso que satisfaga a toda la familia Dedicar tiempo a preparar cuidadosamente estas recetas marcará la diferencia en cuanto al sabor y el disfrute de la comida navideña. Con cada paso que des, puedes estar seguro de que con la atención al detalle y el amor puesto en ello, habrás creado obras maestras que seguro provocarán sonrisas en todo el mundo.
Coloque un pavo en el centro del horno y el otro en la rejilla superior
Acción de Gracias es una época en la que las familias se reúnen en torno a su mesa, adornada con platos tradicionales que llevan años en la familia. Pero antes de poder disfrutar de todas estas delicias, hay que prepararlas Como parte de la preparación de su festín navideño, deben colocarse dos pavos en el horno: uno en la rejilla central y otro en la superior. Asar los dos al mismo tiempo no sólo garantiza una cocción uniforme de las aves, sino que también ahorra tiempo, por lo que podrá incluir más momentos preciosos con la familia, estrechando lazos en torno a esta querida comida navideña.
Gire los pavos cada 30 minutos aproximadamente para que se cocinen uniformemente
Cocinar un pavo uniformemente puede ser un proceso que requiera cierta atención especial. El consejo más importante para asegurarse de que su ave esté bien cocinada y jugosa es girar el pavo aproximadamente cada 30 minutos mientras se cocina. Esto permitirá que el calor del horno penetre en todas las partes del pavo, asegurando que se cocine uniformemente. Si está intentando hornear el relleno dentro del ave, asegúrese de no girarlo demasiado, ya que esto podría hacer que los ingredientes del relleno se separaran unos de otros y afectar negativamente al resultado. Si gira el pavo con cuidado y constancia, tendrá una comida deliciosa en un abrir y cerrar de ojos
El pavo más grande tardará más en cocinarse, así que empiece a comprobar su temperatura antes que el más pequeño
A la hora de decidir qué tamaño de pavo comprar, es importante planificar con antelación. Un pavo más grande necesitará más tiempo de cocción en el horno, por lo que es importante comprobar su temperatura con regularidad para asegurarse de que está bien cocinado. Una buena regla general es empezar a comprobar la temperatura del ave más grande al menos 45 minutos antes de lo que se haría con un ave más pequeña. Para evitar posibles intoxicaciones alimentarias, utilice un termómetro de carne insertado en la zona interior del muslo o la pechuga y cocine el pavo hasta que alcance una temperatura de 73,9 °C (165 °F).
Deje reposar ambos pavos durante 10-15 minutos antes de trincharlos
Después de preparar el pavo de Acción de Gracias, uno de los pasos más importantes y a menudo olvidados es dejarlo reposar antes de trincharlo. Aunque tenga la tentación de empezar a sacar las suculentas lonchas de su pavo inmediatamente, cortar un ave recién cocinada demasiado pronto puede arruinar todo su duro trabajo. Si deja reposar el pavo entre 10 y 15 minutos antes de cortarlo, permitirá que todos los jugos que mantienen la carne jugosa y sabrosa se muevan y se dispersen uniformemente por el ave. Este paso garantizará que el pavo se mantenga lo más jugoso y delicioso posible, haciendo que la cena de Acción de Gracias sea aún mejor.
Conclusión
Con un poco de planificación extra, puedes cocinar dos pavos en el mismo horno sin problemas. Sólo tienes que precalentar el horno, preparar los pavos según la receta y colocar uno en la rejilla superior, rotándolos cada 30 minutos aproximadamente. El pavo más grande tardará más en cocinarse, así que empieza a comprobar su temperatura antes que el más pequeño. Deje reposar ambos pavos durante 10-15 minutos antes de trincharlos y ¡a disfrutar!
