El salmón ahumado es una deliciosa adición a cualquier comida. Tiene un sabor único que lo convierte en una opción popular para los refrigerios, las ensaladas y los platos principales.
A menudo se cocina a la parrilla, se fríe en la sartén o se come crudo, pero ¿puedes hornear salmón ahumado? A pesar de lo que puedas pensar, la respuesta es sí. Hornear salmon ahumdo es una opción fácil y sabrosa que no requiere mucho esfuerzo. En esta publicación, te guiaré a través de los pasos para cocinar salmón ahumado en el horno para que puedas disfrutarlo en casa.
¿Puedes hornear salmón ahumado?
Antes de que empieces a hornear, asegúrate de que tu salmón esté fresco. El salmón congelado también es bueno, pero descongélalo primero para que no se mezclen las texturas y sabores. Precalentar el horno a 200ºC y prepara una bandeja para hornear con papel para hornear o rocío antiadherente.
Coloca el salmón ahumado en la bandeja para hornear. Puedes cubrir el salmón con condimentos o salsas si lo deseas, pero el salmón ahumado tiene un sabor tan bueno que no es necesario añadir mucho más. Si deseas, puedes rociar un poco de aceite de oliva sobre el salmón antes de colocarlo en el horno.
Hornea el salmón durante 10-12 minutos. El tiempo de cocción depende del grosor del salmón y de la potencia del horno, así que es importante verificarlo durante la cocción. Si el salmón parece estar cocido por un lado, gira la bandeja para que se cocine de manera uniforme. El salmón estará listo cuando se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor.
Retira el salmón del horno y déjalo enfriar durante unos minutos. Servir caliente o frío, dependiendo de tus preferencias. El salmón ahumado horneado sabe delicioso en una ensalada, en un bocadillo o como plato principal con arroz y verduras.
Conclusión:
Hornear salmón ahumado es una manera fácil de agregar un sabor delicioso y saludable a tu dieta. El salmón ahumado es una buena fuente de proteína y omega-3, por lo que es una excelente opción para una dieta equilibrada. Cocinar salmón ahumado en el horno también es una excelente opción para ocasiones en las que no puedas cocinar en la parrilla o en la sartén. Esperamos que esta guía te haya ayudado a hornear salmón ahumado con éxito en casa y disfrutar de este delicioso platillo. ¡Anímate a probarlo!
