La temporada de fiestas puede ser agitada, y una de las partes más importantes de las festividades es asegurarse de tener suficiente comida para todos. Si usted está cocinando un ave grande, como un pavo de 20 libras, puede tomar algún tiempo para asegurarse de que esté bien cocido. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar un pavo de 9 kilos en un horno de convección? Averigüémoslo
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar un pavo de 20 libras en un horno de convección?
El tiempo y la temperatura son factores clave
La clave para cocinar cualquier pieza grande de carne es el tiempo y la temperatura. Cuando se trata de cocinar su pavo en el horno de convección, hay dos factores que determinarán cuánto tiempo tarda en cocinarse correctamente. El primero es el tamaño de su ave; como mencionamos anteriormente, esta guía se centrará en un pavo de 20 libras. El segundo factor es la temperatura de su horno; la mayoría de los hornos de convección deben ajustarse a 325 grados Fahrenheit al asar.
Ahora que conocemos nuestro punto de partida (un ave de 20 libras a 325 grados), hablemos del tiempo que tardará en cocinarse En términos generales, debe planear asar su ave durante aproximadamente 4 horas en total, ¡pero eso no significa que deba programar un temporizador y darlo por terminado! En lugar de eso, compruebe regularmente el pavo durante todo el proceso de cocción con un termómetro de lectura instantánea. Así obtendrá resultados más precisos que si se basa únicamente en el tiempo.
Lo ideal es que, cuando compruebe el pavo con el termómetro, vea una temperatura interna de 165 grados Fahrenheit tanto en la pechuga como en los muslos antes de sacarlo del horno. Esto garantiza que el pavo se ha cocinado correctamente, sin secarse ni quedar poco hecho en ninguna zona. Una vez alcanzada esta temperatura, saque el pavo del horno y déjelo reposar entre 10 y 15 minutos antes de cortarlo y servirlo
Conclusión
Preparar una deliciosa cena navideña no tiene por qué ser estresante si se planifica con antelación y se utilizan todas las herramientas disponibles Esperamos que esta guía le haya dado una idea de cuánto tiempo se tarda en cocinar un pavo de 20 libras en un horno de convección para que su planificación de comidas pueda estar libre de estrés esta temporada ¡Felices fiestas!
