El Cordon Bleu congelado es una comida rápida y fácil para cuando no quieres salir a comer o cocinar una cena elaborada. El Cordon Bleu es un plato preparado que está hecho de pechuga de pollo con jamón y queso por dentro. Puedes cocinarlo directamente del congelador en el horno, aunque necesitas tener en cuenta la temperatura y el tiempo de cocción. En este blog te diremos cuanto tiempo necesitas para cocinar Cordon Bleu congelado y algunos consejos importantes a tener en cuenta.
¿Cuánto tiempo cocinas Cordon Bleu congelado?
Preparación
Para empezar, es importante que precalientes el horno a una temperatura de 200 grados Celsius. Mientras tanto, saca el Cordon Bleu del congelador y retirar todo el plástico y tela que viene con él. Colócalo en una bandeja para horno cubierta con papel de horno o aluminio.
Tiempo de cocción
El tiempo de cocción puede variar en función del tamaño de los Corton Bleus. En líneas generales, necesitarás cocinar durante 25 minutos si son pequeños, o 35-40 minutos si son más grandes. Lo importante es que la carne esté bien cocida en su interior y no quede cruda. Si tienes dudas, puedes utilizar un termómetro de cocina para verificar que la temperatura interna alcanza al menos los 75 grados Celsius.
Voltear el Cordon Bleu
Para que el Cordon Bleu quede bien cocido por ambas caras, es importante dorar cada cara por partes. Es decir, debes hornearlo durante 10-15 minutos y luego darle la vuelta. De esta forma, se dorará de manera uniforme. También es recomendable que lo uses el grill para dar un toque crujiente a la carne.
Acompañamientos
Es importante que para una presentación adecuada del plato, acompañar el Cordon Bleu con algún tipo de crema, mostaza o mayonesa. Puedes añadir los complementos que más te gusten, como ensaladas, verduras, patatas fritas o arroz.
Consejos adicionales
Es importante que sigas las instrucciones del fabricante de tu Cordon Bleu y ajustar los tiempos de cocción según las características de tu horno. No debes sobrecargar la bandeja de horno para que el calor se distribuya de manera adecuada. Finalmente, para un sabor más intenso, puedes agregar algunas hierbas a la hora de hornear.
Conclusión
Cocinar Cordon Bleu congelado en el horno es muy fácil si tienes en cuenta algunos factores importantes. La temperatura y el tiempo de cocción son claves para lograr que la carne esté cocida por completo, evitando que quede cruda por dentro. De hecho, con los tiempos exactos y un poco de experiencia, podrás obtener un plato delicioso en muy poco tiempo. Recuerda siempre leer las instrucciones del fabricante y tener en cuenta los detalles que mencionamos en este blog para obtener los mejores resultados. ¡Buen provecho!
