La granada es una fruta particular que se puede disfrutar en muchos platos de comida o comerse por sí sola. Pero no siempre es fácil escoger una granada madura y dulce.
Si la granada no está madura, su sabor puede ser agrio y su textura, desagradable. En este blog, te explicaremos un truco para que puedas escoger la mejor granada madura que hay.
Conoce el truco para escoger una granada madura
La granada es una fruta que se encuentra en temporada entre septiembre y enero. Si decides comprar una granada, necesitas encontrar una que esté en su punto óptimo de maduración. Es importante que busques una granada con una piel firme, no importa si está manchada o un poco magullada.
Otro buen truco para escoger una buena granada es comprobar su peso. Si pesa mucho, entonces es una granada jugosa y bien madura, porque la pulpa representa la mayor parte del peso de la fruta. Pero si es muy liviana, entonces debes evitarla porque es probable que proporcione poca cantidad de pulpa.
Otro método para detectar si una granada está madura es golpeándola suavemente. Si escuchas un sonido seco y claro, significa que la pulpa está bien desarrollada. Si no escuchas sonido, entonces la pulpa aún podría estar madurando.
El siguiente truco es poner atención al vástago de la granada. El tallo de una granada madura debe ser seco, marrón y rígido. Si el tallo es más verde o está marchito, significa que la granada no está madura.
Por último, desliza tus dedos por la piel de la granada. Si sientes que la piel está suave y un poco abombada, significa que la granada es madura. Pero si la piel está dura, y no tiene ninguna “resistencia” al tacto, entonces la granada probablemente no está madura.
Conclusión
Ahora que conoces todos estos trucos para escoger una buena granada, podrás disfrutar de su sabor dulce y jugoso en tus recetas de cocina o simplemente disfrutar de la fruta por sí sola.
Recuerda que al escoger la granada adecuada también te estarás asegurando consumir una fruta con mucha vitamina C, antioxidantes, potasio y fibra. ¡Disfruta de las granadas!
